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Kollagen ist in letzter Zeit als Nahrungsergänzungsmittel zur Förderung gesunder Haut, Haare und Nägel sehr beliebt geworden. Der Trend zu einem ganzheitlicheren Ansatz für Gesundheit, Schönheit und Anti-Aging hat dazu geführt, dass viele Menschen, die auf natürliche Weise jung bleiben wollen, sich für Kollagen interessieren.
Aber was ist Kollagen, und hat es einen gesundheitlichen Nutzen? Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Kollagen die Gesundheit der Haut, der Gelenke und sogar des Herz-Kreislauf-Systems fördern kann.
Kollagen hat in den letzten Jahren die Gesundheits- und Wellnessbranche stark beeinflusst. Von Knochenbrühe über köstlich schmeckendes Kollagenpulver bis hin zu einfachen Kapseln: Kollagen scheint ein beliebtes Präparat für die Hautgesundheit und Anti-Aging-Programme zu sein.
Die Beliebtheit von Kollagen ist auf Forschungsergebnisse zurückzuführen, die darauf hindeuten, dass Kollagen potenzielle gesundheitliche Vorteile hat, die von der Förderung gesunder Haut über glänzendes Haar bis hin zu starken, gesunden Nägeln reichen.
Aber was genau ist Kollagen, und warum ist es für eine optimale Gesundheit notwendig?
Vor Jahrhunderten stellten die Menschen fest, dass beim Kochen von Bindegewebe wie Bändern oder Sehnen eine klebrige, leimartige Substanz entsteht. Im 19. Jahrhundert wurde diese klebrige, leimartige Substanz als Kollagen bezeichnet, in Anlehnung an die griechischen Wörter für „herstellen“ und „Leim“.
Kollagen ist eine Art von Protein, das hauptsächlich aus einer Mischung bestimmter Aminosäuren besteht. Zu diesen Aminosäuren zählen üblicherweise Glycin, Prolin und/oder Hydroxyprolin. Glycin ist die am häufigsten in Kollagen enthaltene Aminosäure. Manchmal wird auch die Aminosäure Lysin für die Kollagensynthese verwendet. Diese Aminosäuren sind zwar für die Zusammensetzung des Kollagens unerlässlich, aber jede der 17 anderen Aminosäurekombinationen kann der helikalen Grundstruktur des Proteins hinzugefügt werden, um Kollagen herzustellen.
Kollagen ist ein körpereigenes Protein – eine Art von Protein, das im Körper hergestellt oder synthetisiert wird. Für die Synthese von Kollagen sind einige Nährstoffkomponenten erforderlich, wie z. B. Vitamin C, das als Kofaktor für die Kollagensynthese fungiert. Ein Kofaktor ist eine essenzielle Substanz, die die Aktivität eines Enzyms ermöglicht. Ohne Vitamin C verlangsamt sich die Kollagensynthese, was zu einer langsameren Wundheilung beitragen kann.
Eine Metaanalyse ergab, dass Personen, die nach einem Knochenbruch oder einer Bindegewebsverletzung wie einem Bänderriss ein Vitamin-C-Präparat einnahmen, im Vergleich zu denjenigen, die dies nicht taten, kurzfristig bessere Heilungsergebnisse und eine kürzere Heilungsdauer erzielten.
Kollagen ist eines der am häufigsten vorkommenden Proteine, das zur Funktion des menschlichen Körpers beiträgt. Es wird geschätzt, dass Kollagen 30 % aller Proteine im Körper ausmacht. Die Hauptaufgabe von Kollagen besteht darin, die strukturelle Integrität der Zwischenräume zwischen den Zellen des Bindegewebes zu gewährleisten. Es trägt dazu bei, die Form von Gewebe und Zellen zu erhalten, indem es die Zellzwischenräume ausfüllt. Kollagen unterstützt auch die mechanische Integrität des Körpers und spielt eine Rolle bei der Reparatur von beschädigtem Gewebe.
Kollagen gehört zu einer großen Gruppe von Proteinen, einer sogenannten Superfamilie, die verschiedene Arten von Kollagen mit unterschiedlichen Aufgaben im Körper umfasst.
Die Superfamilie der Kollagenproteine umfasst 28 verschiedene Arten. Jede Art von Kollagen befindet sich an einem bestimmten Ort im Körper und trägt dazu bei, die Gewebe und Strukturen in diesem Bereich zu stützen.
Verschiedene Arten von Kollagen haben unterschiedliche Eigenschaften, die das Gewebe steifer oder flexibler machen oder die reibungslose Bewegung der Gelenke ermöglichen. Es wurden zwar 28 verschiedene Kollagenarten entdeckt, doch die häufigsten sind Typ I, II und III.
Kollagen Typ I ist die am häufigsten vorkommende Proteinart und macht etwa 90 % des gesamten Kollagens im Körper aus. Kollagen Typ I findet sich normalerweise in Knochen, Bindegewebe, Haut, Hornhaut der Augen und Sehnen. Kollagen Typ I spielt eine wichtige funktionelle Rolle bei der Aufrechterhaltung der Integrität von Haut, Bindegewebe und Knochen.
Während andere Kollagenarten bestimmtem Gewebe mehr Flexibilität bieten, sorgt Kollagen vom Typ I für Steifigkeit und bietet Gewebe und Strukturen Halt. Die tragenden Eigenschaften des Kollagens Typ I ermöglichen eine stärkere mechanische Beanspruchung von Sehnen und Bändern und stützen gleichzeitig die Haut, um Erschlaffung und Faltenbildung zu verhindern.
Kollagen Typ I spielt auch eine Rolle bei der Erhaltung gesunder Haare und Nägel.
Kollagen Typ II macht über 90 % des Kollagens in den Gelenkknorpeln aus. Kollagen Typ II findet sich vor allem im Gelenkknorpel oder hyalinen Knorpel der Gelenke und Bandscheiben.
Hyaliner Knorpel ist die am häufigsten vorkommende Knorpelart im menschlichen Körper. Hyaliner Knorpel umhüllt die Gelenke. Er ermöglicht die reibungslosen Gleitbewegungen der Gelenke und wird auch als Gelenkknorpel bezeichnet.
Kollagen Typ II kommt auch überwiegend in elastischem Knorpelgewebe vor. Elastischer Knorpel stützt das Körpergewebe und die Strukturen, die flexibel sein, sich biegen oder bewegen müssen, und nimmt nach Aufhebung der verformenden Kraft schnell wieder seine Form an.
Da elastischer Knorpel stark und flexibel ist, findet man ihn in Gewebe und Organen wie dem Ohr und dem Kehldeckel. Der Kehldeckel ist ein kleines Anhängsel hinter der Zunge, das die Atemwege beim Schlucken verschließt, damit die Nahrung beim Essen nicht in die Lunge gelangt.
Kollagen Typ III macht 5–20 % des Kollagengehalts des Körpers aus. Kollagen Typ III unterstützt vor allem die strukturelle Integrität von Hohlorganen und Gewebe wie Darm, Gebärmutter und Blutgefäßen.
Kollagen Typ III kommt ebenfalls in der Haut vor, sein Gehalt nimmt jedoch mit zunehmendem Alter ab. Schätzungen zufolge sind weniger als 20 % des Kollagens in der Haut von Erwachsenen vom Typ III.
Die Forschung hat einen Zusammenhang zwischen Kollagen und verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen hergestellt, von der Förderung gesunder Haut bis zur Unterstützung gesunder Gelenke. Studien weisen auch darauf hin, dass eine Supplementierung mit Kollagen für die Erhaltung der allgemeinen Gesundheit von Nutzen sein kann.
Der Körper bildet zwar sein eigenes Kollagen, aber die produzierte Menge nimmt mit dem Alter ab. Man geht davon aus, dass nach dem 20. Lebensjahr die Fähigkeit des Körpers, Kollagen zu produzieren, jedes Jahr um 1 bis 1,5 % abnimmt.
Der Rückgang der Kollagenproduktion kann zu Falten, feinen Linien, schlaffer Haut, Gelenkproblemen und sogar Herzerkrankungen führen.
Kollagen ist wichtig für die Erhaltung der Hautgesundheit, da es ein Hauptbestandteil der Haut ist. Studien zeigen, dass die Einnahme eines oralen Kollagenpräparats dazu beitragen kann, schlaffe Haut, Falten und feine Linien zu verhindern.
Eine Meta-Analyse von 19 Studien mit 1 125 Teilnehmerinnen zwischen 20 und 70 Jahren untersuchte die Auswirkungen einer oralen Kollagen-Supplementierung über 90 Tage. Die Studie ergab, dass die Einnahme von Kollagen eine Anti-Aging-Wirkung auf die Haut hat, indem sie die Feuchtigkeitsversorgung und Elastizität der Haut erhöht. Die Studie ergab auch, dass die Teilnehmerinnen, die Kollagen einnahmen, weniger Falten und schlaffe Haut aufwiesen. In den Placebo-Gruppen war diese Veränderung nicht zu beobachten.
Auch Kollagen kann eine Rolle bei der Stärkung brüchiger Nägel spielen. Eine Studie mit 25 Teilnehmern ergab, dass die orale Einnahme von Kollagen dazu beitrug, Brüchigkeit, Risse und Absplittern der Nägel um 42 % zu verringern. Darüber hinaus nahm das Nagelwachstum über 24 Wochen um 12 % zu. In der Studie wurde auch festgestellt, dass 64 % der Teilnehmer während der Einnahme von Kollagen eine allgemeine Verbesserung der Festigkeit und Qualität ihrer Nägel feststellten.
Eine Supplementierung mit Kollagen kann auch zur Verbesserung der Gelenkgesundheit beitragen. In einer Studie wurden die Ergebnisse von 15 verschiedenen Studien über die Wirkung von Kollagen auf die Gelenkgesundheit analysiert. Die Studienteilnehmer reichten von Sportlern über ältere Menschen bis hin zu Frauen vor den Wechseljahren. Die Studie ergab, dass eine Kollagen-Supplementierung die Funktionalität der Gelenke verbessert und die Heilungsdauer bei Gelenkverletzungen verkürzt.
In einer weiteren randomisierten, doppelblinden, placebokontrollierten Studie wurde die Wirkung von Kollagen mit der von Glucosamin-Chondroitin und Placebo bei Kniearthrose.
191 Teilnehmer wurden einer von drei Gruppen zugeteilt: Kollagen, Glucosamin-Chondroitin und Placebo. Die Studie ergab, dass eine Kollagen-Supplementierung Placebo und Glucosamin-Chondroitin in Bezug auf Schmerzlinderung, gesteigerte Mobilität, bessere Funktionalität und geringere Steifheit überlegen war.
Studien deuten darauf hin, dass ein Kollagenpräparat sogar der Herzgesundheit zuträglich sein kann. Eine Studie untersuchte die Auswirkungen einer Kollagen-Supplementierung auf den „bösen“ LDL- und „guten“ HDL-Cholesterinspiegel bei Menschen.
Die Forschung hat gezeigt, dass hohe LDL-Werte zu Arterienverkalkung, Bluthochdruck, Herzerkrankungen und Schlaganfall beitragen können. Die Studie ergab, dass die tägliche Einnahme von Kollagen über einen Zeitraum von sechs Monaten zur Senkung des LDL-Spiegels beitrug und damit die Herzgesundheit förderte.
Kollagen ist ein erstaunliches Protein mit verschiedenen Aufgaben im Körper, von der Unterstützung der strukturellen Stabilität über die Stärkung der Haut bis zur Erhaltung gesunder Gelenke. Studien zeigen, dass die Einnahme von Kollagen eine geschmeidige Haut und starke, flexible Gelenke begünstigen kann. Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass eine Supplementierung mit Kollagen zur Steigerung der Lebenserwartung beitragen kann, indem sie die Herzgesundheit verbessert und das Risiko von Arteriosklerose verringert. Die Aufnahme von Kollagen in eine gesundheitsfördernde Routine kann sich über Jahre hinweg positiv auf die allgemeine Gesundheit auswirken.
Quellenangaben:
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